禪那靜慮

回到頌文「禪三昧為食」。這一句說明西方極樂世界的眾生，個個都獲得禪定，身心寂靜、輕安、喜悅，也就是「禪悅食」。西方極樂世界眾生，以禪那、三昧，作為資益法身慧命的糧食。何謂「禪那」？何謂「三昧」？禪，是梵語「禪那」的簡稱，此云「靜慮」。靜，是寂靜，止息妄念；慮，是審慮，詳細觀察。想要止息妄念而不能之時，修行人就必須約束自己的心，令心繫在一法之上不動，且詳細觀察此法，清清楚楚，明明白白，此即「靜慮」。

《圓覺經略疏》云：「即慮而靜，即當定義。即靜而慮，即當慧義。」全神貫注緣慮一法時，其他妄念都不起現行，內心於此法之上寂靜不動，即是「定」義。內心寂靜不動時，本具的智慧光明即顯露出來，普照一切法，清清楚楚，明明白白，即是「慧」義。故「禪那」亦具「定慧平等」之義。「禪那」雖非斷惑證真的境界，卻是一位修行者證道的必經之路。

三昧正定

再看「三昧」。宋元照律師在《觀經義疏》云：「三昧，正音三摩地，此翻正定，或云等持。」「三昧」的第一種翻譯是「正定」。何謂「正定」？《百法直解》云：「於所觀境，令心專注不散，智依此生。」此分為體、用二段。就「體」而言，所謂「正定」，就是行者把全副精神專注在「所觀境」（如一句「阿彌陀佛」名號）上，心不散亂，此即「正定」之體。就「用」來說，依「正定」能生出「見道」智，照見真理的智慧。「三昧」另外還翻譯為「等持」，即「平等持心，令住一境」。守住這一念心，使既不昏沉（即「心下沉」），亦不掉舉（即「心上浮」），安住在一個境界（如一句彌陀名號）上，此即「等持」。

綜合以上二義，「三昧」就是「定」，心專注、不散亂的意思。故頌文「禪三昧為食」，「禪三昧」就翻作「禪定」。西方極樂世界的眾生，個個都獲得禪定，以「定、慧」資益法身慧命，身心寂靜、輕安，充滿喜悅，故名「禪悅食」。

禪悅為食

曇鸞大師在《往生論注》，引大本《阿彌陀經》的一段經文，說明西方極樂世界眾生「禪悅為食」的情景︰「諸往生者」，剛剛往生到西方極樂世界的眾生。「若欲食時」，因為他們宿生世間飲食的習氣還在，所以假若想要吃東西時。「七寶鉢器，自然在前」，由金、銀、瑠璃、玻瓈等七寶，所莊嚴的飲食器具，自然而然就出現在他們面前。「百味飲食，自然盈滿」，許許多多美食，不必去料理、夾取，自然就充滿他們的食具。「雖有此食，實無食者」，雖然有這麼多的美食現前，但實際上他們並沒有真正去吃它，何以故？「但見色聞香，意以為食」，因為極樂世界的眾生，只是用眼睛看看食物的色相，用鼻子聞聞食物的香氣，用定中意識去領受食物的美味。「自然飽足」，自然而然就吃飽且心滿意足了。「身心柔軟」，而且身心調和、溫柔、輕安、喜悅。「無所味著」，絕對不會貪著在美味的食物上。「事已化去，時至復現」，吃飽之後，這些微妙的飲食就消失不見；等到想要吃飯的時候，這些七寶莊嚴的食具，以及百味飲食，又自然出現。

這一段經文說明極樂世界的眾生，常在三昧正定之中，當他們想要吃東西時，就由「定力」變現出百味飲食，陳列在面前，一切受用都是現成的，所謂「思衣得衣，思食得食」。且在受用飲食時，只是以「定中意識」（與三昧正定相應的第六意識）見色、聞香，身心就非常安和、喜悅，自然就吃飽，此即「禪悅食」。

《華嚴經．淨行品》記載文殊菩薩回答智首菩薩，如何修清淨梵行，其中有一首偈頌：「若飯食時，當願眾生，禪悅為食，法喜充滿。」在佛門叢林寺廟裡，每天午齋前，大眾都要先唱念這四句「供養偈」。為什麼？目的在提醒過堂用齋的修行人，不要過度貪求世間飲食的色、香、味，應當隨遇而安，遇到任何境界都能悠然自得、安然處之，常常將自己的心安住在禪悅與法喜之中。雖然此土修行人的色身需要世間食來滋補、保養，但是內心卻要隨遇而安，以禪悅為食，以法味為樂。這是佛門裡過堂用齋時，唱念這四句偈的用意。

民國初年，戒行莊嚴的弘一大師，有一天好朋友夏丏尊來拜訪他，看他用飯時唯一的菜就是一碟鹹菜，卻吃得津津有味，忍不住問：「難道這鹹菜不會太鹹嗎？」弘一大師很平靜的說：「鹹有鹹的味道。」飯後，弘一大師倒了一杯白開水喝，夏丏尊忍不住又問：「沒有茶葉嗎？怎麼就喝這平平淡淡的白開水？」弘公喝了一口白開水，笑著說：「白開水雖淡，淡有淡的味道。」鹹淡都好，此即是弘公的修持。弘公把生活與修行結合起來，隨遇而安，知足常樂，吃飯就是修行的一部分。他不分別鹹淡，並非沒有味覺，而是能超越對鹹淡的計較分別，常以「禪悅為食」，以「法味為樂」，此正是《華嚴經．淨行品》所謂「禪悅為食，法喜充滿」的意義。

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